鲈鱼肉质鲜活，养分丰富，是家庭餐桌上的常见食材。底下先容几种苟简又厚味的家常作念法。

**1. 清蒸鲈鱼**

将鲈鱼清算干净，鱼身两面划几刀，用料酒、姜片和盐腌制10分钟。水烧开后放入鱼，大火蒸8-10分钟，关火后焖2分钟。撒上葱丝和红椒丝，瑞安艾米团购 - 瑞安艾米团购，瑞安团购，艾米团购 - 艾米团打造瑞安地区精品团购网淋上热油和生抽即可。

**2. 红烧鲈鱼**

热锅凉油， 河南帆端网络科技有限公司将鲈鱼煎至两面金黄， 河北义厚成日用品有限公司加入姜蒜爆香，河北省张家口市桥东区挥挥梅随身视听有限合伙企业倒入适量酱油、料酒和糖，加水炖煮5分钟。终末收汁，撒上葱花即可。

**3. 香煎鲈鱼**

鲈鱼去鳞洗净，用盐和胡椒粉腌制片晌。热锅放油，将鱼两面煎至微黄，撒上小数葱花和辣椒粉，翻炒均匀即可。

以上几种作念法苟大略学河北省张家口市桥东区挥挥梅随身视听有限合伙企业，保留了鲈鱼的原汁原味，符合普遍烹调。左证个东说念主口味调养调料，享受厚味好菜。